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分家 うなぎの隆美 

鹿児島には半年に一回の割合で帰る。
母の誕生祝いの二月と夏休みである。

独りで生活する母への贖罪の気持ちと
親戚に感謝を示すというルーティーンは
もう結構続いている。

で…鹿児島の美味しい店に行っては
ここにアップしてきたのだが…


いくつかの店はもう定番過ぎて
一年に二回ずつ増えていく事になる(笑)

時々アップ自体は省略もさせて頂くのだが
必ず行かせてもらう店は
もうほぼ決まっている(笑)




そんな一軒に向かいます(笑)

場所は天文館…

20180302_041.jpg





安くて有名なのり一ラーメンのお隣…


20180302_042.jpg





うなぎの隆美である。

20180302_043.jpg


ここ数年は一緒に行くメンツも決まっていて
何十年も音信不通だったのに
ようやくみつけて高校時代の友人が
御相伴の相手(笑)






彼曰く

「俺は頼む物は決まっているから」


との事でまずはチョイス一個目(笑)

20180302_044.jpg

メヒカリの天麩羅




塩で食うのが美味いのよね…

20180302_046.jpg







今回初めてメニューにあった
ホルモン焼き…

20180302_047.jpg





ビールに合う!

20180302_048.jpg







そして二人揃って好物の
もちもち軟骨(笑)

20180302_049.jpg






軟骨とは言えこの店の奴は
ほんとうに柔らかくなっている…


20180302_050.jpg

作り方は…聞いた事がないが…(笑)
秘密でしょうねぇ…









そして締めはうなぎ!

20180302_051.jpg


鹿児島県はうなぎの養殖で
ダントツのナンバーワン!




当然、美味い!

20180302_052.jpg

秋から冬にかけては
脂も一層のって旬である。

それを蒸さずに焼く鹿児島うなぎは…美味い!






女将さんが持ってきてくれた
タレをちょっと足して
輝きを増したりして…(笑)

20180302_053.jpg


刺身も美味いし
きいれのトコロテンも美味いのだが…
いつも同じになってしまうので
今回は友人の是非物以外は変えてみた(笑)

これ以上頼むとウナギが食えなくなるしなぁ…(笑)

東京では食えない一級の歯ごたえのある鰻は
鹿児島で食べないわけにはいかない(笑)





美味しい料理と楽しい会話…

広すぎぬ店内は居心地がいいが
人気店なので出来るだけ予約を
した方が良いと思う。







関連ランキング:うなぎ | 高見馬場駅甲東中学校前駅天文館通駅





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tag : 鹿児島

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プロフィール

Author:剣聖
鹿児島出身
東京都在住
50代男性


美味しい物とアウトドア、面白い読み物などに
興味があります。

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