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GET54 TOMARANAI RAMEN AI

鹿児島に帰ったら従兄弟Aが
勝手に評判の店に連れて行ってくれる
従兄弟Aシリーズ(笑)






この日、向かったのは…








甲南中学校のすぐそばのこの辺…

20180302_125.jpg










黒光りした柱が目立つ
こちらのお店…

20180302_121.jpg









ゲット54?
店名からは何屋さんかも
全くわからない(笑)

20180302_122.jpg










が、その下に小さく
TOMARANAI RAMEN AI
の文字が…


つまり「止まらないラーメン愛」
でしょうね(笑)







ま、のぼりにはガッツリ
らーめんの文字があるのですが(笑)

20180302_124.jpg












入ります!

20180302_120.jpg










最近は食券制度の店が多いな…
まぁ支払いに人員取られないのは
便利なんでしょうね。

20180302_127.jpg










至極の鶏節RA-麺にします。

20180302_128.jpg

こだわってるのはわかるけど…
言いにくいし書きにくい(笑)

まぁ食券だから言う必要も無いのだけれど…










落ち着いた雰囲気。

20180302_129.jpg








割と新しい店のようです。

20180302_130kai.jpg










ほい来た!
至極の鶏節RA-麺


20180302_132.jpg

器がちょっと面白かった。











で…
上に鰹節が乗ってるのかと思いきや
これが鶏節だそうで…


20180302_133.jpg










こちらに説明がありました。

20180302_137.jpg

鰹節と同じ製法で鶏も
鶏節になるんだねぇ…









麺、こんな感じ…
ブレた(笑)
申し訳ない。

20180302_136.jpg











麺もちょっとこだわりを感じたら…

20180302_139.jpg

こういう事だそうで…











スープも鶏味がっつりで
美味い…と思ったら…

20180302_138.jpg

こりゃ本当に鶏に特化して
ガンガンに攻めた鶏ラーメンなんだな…

美味い。









従兄弟Aが頼んだのが
こちらの灼熱の鶏坦TAN麺

20180302_134.jpg


やはり言いにくい(笑)

まぁ「星の妖精の元気の源 パッションのパート・ド・フリュイ」
とかよりはいいけれど…(笑)







辛い物好きの俺が
こちらにしなかったのは
やはり鶏にこだわる店なので
最初の一杯は鶏だろう…
と思ったので。

20180302_135.jpg


まぁ正解でした。

鶏ラーメン、こだわりがつまった
美味しい一杯でした。







関連ランキング:ラーメン | 二中通駅武之橋駅荒田八幡駅






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tag : 鹿児島 ラーメン 辛い食べ物

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No title

色々な方向(ネーミングもふくめ)から攻めたこだわりのラーメンってわけなんですねえ。
間にちょっとアルファベットが入るのもきっとこだわりなんでしょうね(笑)
鶏だしってことは、あっさり系なんでしょうか?
鶏がらスープのイメージでしょうか~?

Re: No title

> 断然フランスパン派さん


こだわっている事を前面に出すのは
嫌いじゃないです。
まぁ程度の問題はあるでしょうが(笑)

鶏ダシはまぁ確かに他のダシに比べると
あっさりと言えない事も無いですが
物凄く凝縮されているので
いわゆる醤油系のあっさりとは
全く違うというか…
鶏コッテリ…ですかね(笑)

鶏ガラスープをず~っと煮詰めて
翌日上の方は脂が固まってるような奴を
また温めて溶かした…
みたいな感じと言えば
ご想像頂けますでしょうか…?(笑)

プロフィール

Author:剣聖
鹿児島出身
東京都在住
50代男性


美味しい物とアウトドア、面白い読み物などに
興味があります。

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